調味料類型不同，保存方法也不同

我們生活中做飯時基本上都會使用到調味料，并且不止一種，它們也不能立刻用完，因此如何保存是一個比較重要的事。小編來分享一些調味料存放的方法：

　　蔥姜蒜：蔥、姜、蒜屬于新鮮蔬菜，現(xiàn)吃現(xiàn)買。平時可以用保鮮膜、塑料袋等把姜包起來，放進冰箱冷藏室。蔥、蒜不要用保鮮膜、塑料袋包起來，否則容易腐爛、發(fā)芽，放在常溫、通風處即可。

　　調味粉類：鹽、糖、雞精、味精等要防止受潮，每次使用后密封并放在通風處。如果稍有吸潮結塊不會影響食用。五香粉、胡椒粉、十三香、辣椒粉等香辛料調味粉，很容易生霉長蟲，應將這類調味粉密封保存，遠離潮濕的地方。如果購買的量大，可放些干燥劑。醬類調味品：辣醬、面醬、黃豆醬、花生醬、番茄醬等調味品，含有一定的鹽分，短期內可常溫保存。如果保存較長時間，應將容器密封后冷藏存放。因這類調味品中含有油脂，要遠離灶火和高溫，以防油脂酸敗。